《茶烟》 [明] 瞿佑

　　蒙蒙漠漠更霏霏， 淡抹银屏幂讲帷；

　　石鼎火红诗咏后， 竹炉汤沸客来时；

　　雪飘僧舍衣初湿， 花落艄船鬓已丝；

　　惟有庭前双白鹤， 翩然趋避独先知。
　　

　　《咏贡茶》 元·林锡翁

　　百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。

　　武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。

　　《蓝素轩遗茶谢之》 明·邱云霄

　　御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝。

　　笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。

　　波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长。

　　欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。
　　

　　《武夷茶》清·陆廷灿

　　桑苧家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。

　　轻涛松下烹溪月，含露梅边煮岭云。

　　醒睡功资宵判牍，清神雅助画论文。

　　春雷催茁仙岩笋，雀尖龙团取次分。
　　

　　茶的情诗 张 错

　　1 如果我是开水

　　你是茶叶

　　那么你的香郁

　　必须倚赖我的无味。

　　2 让你的干枯柔柔的

　　在我里面展开，舒散；

　　让我的浸润 舒展你的容颜。

　　3 我必须热，甚至沸

　　彼此才能相溶。

　　4 我们必须隐藏

　　在水里相觑，相缠

　　一盏茶功夫 我俩才决定成一种颜色。

　　5 无论你怎样浮沉 把持不定

　　你终将缓缓的 （噢，轻轻的）

　　落下，攒聚 在我最深处。

　　6 那时候 你最苦的一滴泪

　　将是我最甘美的 一口茶。
　　

　　《寒食》[宋] 杜小山 　

　　寒夜客来茶当酒， 竹炉汤沸火初红；

　　寻常一样窗前月， 才有梅花便不同。
　　

　　茶 [宋]梅尧臣 　

　　山寺碧溪头， 幽人绿岩畔。

　　夜火竹声乾， 春瓯茗花乱。

　　兹无雅趣兼， 薪桂烦燃爨。
　　

　　茶 [宋]秦观 　

　　茶实嘉木英，其香乃天育。

　　芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。

　　上客集堂葵，圆月探奁盝。

　　玉鼎注漫流，金碾响丈竹。

　　侵寻发美鬯，猗狔生乳粟。

　　经时不销歇，衣袂带纷郁。

　　幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续。

　　愿君斥异类，使我全芬馥。
　　

　　茶花二首 [宋] 苏辙

　　　 （之一）

　　黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。

　　久疑残◇阳和尽，尚有幽花霰雪初。

　　耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。

　　经冬结子犹堪种，一亩荒园试为鉏。
　　

　　　 （之二）

　　细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。

　　稍经腊雪侵肌瘦，旋得春雷发地狂。

　　开落空山谁比数，烝烹来岁最先尝。

　　枝枯叶硬天真在，踏遍牛羊未改香。
　　

　　茶磨二首 [宋]梅尧臣

　　　 之一

　　楚匠斲山骨，折檀为转脐。 乾坤人力内，日月蚁行迷。

　　吐雪夸春茗，堆云忆旧溪。 北归唯此急，药臼不须挤。
　　

　　　 之二

　　盆是荷花磨是莲，谁砻麻石洞中天。

　　欲将雀舌成云末，三尺蛮童一臂旋。
　　

　　茶爽添诗句

　　茶爽添诗句， 天清莹道心。 只留鹤一只， 此外是空林。
　　

　　茶灶 杨万里 　

　　茶灶本笠泽，飞来摘茶国。 堕在武夷山，溪心化为石。
　　

　　山寺喜道者至 佚 名 　
　
　　闰年春过后， 山寺始花开。 还有无心者， 闲寻此境来。

　　鸟幽声忽断， 茶好味重回。 知住南岩久， 冥心坐绿苔。
　　

　　晚天雨霁横雌霓 曹冠 　

　　晚天雨霁横雌霓。 帘卷一轩月色。 纹簟坐苔茵， 乘兴高歌饮琼液。

　　翠瓜冷浸冰壶碧。 茶罢风生两腋。 四座沸欢声， 喜我投壶全中的。
　　

　　夏日闲居 张籍

　　多病逢迎少， 闲居又一年。 药看辰日合， 茶过卯时煎。

　　草长睛来地， 虫飞晚后天。 此时幽梦远， 不觉到山边。
　　

　　临安春雨初霁 陆游（１１２５－１２１０） 　

　　世味年来薄似纱，谁令骑马客京华。

　　小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。

　　矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

　　素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。
　　

　　初饮高桥银峰 郭沫若 　

　　芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家。

　　肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱。

　　脑如冰雪心如火，舌不怠来眼不花。

　　协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟。
　　

　　徐门石潭谢雨道上作 【北宋】苏轼

　　簌簌衣巾落枣花， 村南村北响缫车，

　　牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，

　　日高人渴漫思茶， 敲门试问野人家。
　　

　　回头诗【清】曹雪芹 　

　　一局输赢料不真，香销茶尽尚逡巡。

　　欲知目下兴衰兆，须问旁观冷眼人。
　　

　　莫分茶【北宋】李清照

　　病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳，终日向人多酝藉，木犀花。
　　

　　竹 枝 词 【明】袁宏道

　　雪里山茶取次红， 白头孀妇哭青风。

　　自从貂虎横行后， 十室金钱九室空。